L'oli d'oliva d'Itàlia està de capa caiguda

L'oli d'oliva d'Itàlia està de capa caiguda després d'una campanya que ha deixat la producció més baixa de les últimes dècades, el que obliga encara més el país a recórrer a la matèria d'altres llocs com Espanya per alimentar la seva indústria.

Segons les últimes previsions del Consell Oleícola Internacional, la caiguda de la producció d'oli d'oliva a Itàlia serà el 61% anual en la temporada que va de 2016 a 2017, quedant-se per sota de les 185.000 tones.

Fonts d'aquesta organització van detallar a Efe que aquest mínim en la sèrie històrica contrasta amb les 300.000 o 400.000 tones que produeix el país de mitjana, de manera que auguren una disminució de les seves exportacions i un lleuger augment de les importacions respecte a la campanya anterior.

Itàlia sol destinar 600.000 tones al mercat intern i altres 400.000 a l'exterior, de manera que necessita proveir-se d'altres mercats per cobrir la demanda.
Mario Rocchi, president de l'associació italiana de la indústria oleícola Assitol, explica que superen aquest dèficit productiu important matèria primera de tota la conca de la Mediterrània, sobretot d'Espanya, però també de Grècia, Portugal i Tunísia.
El sector, que encara recorda la mala collita de dos anys enrere, ja es lamenta d'una altra temporada per a l'oblit.

"Esperàvem que el 2014, el 'annus horribilis' de la nostra producció olivícola, amb només 200.000 tones, fos la pàgina més fosca per als nostres productors. Lamentablement el 2016 també ha estat negatiu", afirma Rocchi.
Només el 2014 les compres d'oli d'oliva espanyol van rondar les 550.000 tones, segons estadístiques oficials italianes.

Per a aquest any encara no hi ha dades tancades de comerç exterior, però els provisionals dels tres primers mesos reflecteixen ja importacions d'aquest tipus al voltant del mig milió de tones.

Altres càlculs ofereix el Ministeri espanyol d'Agricultura, que s'estima que d'octubre de 2016 a febrer de 2017 les vendes d'oli d'oliva a Itàlia van augmentar un 69% respecte als mateixos mesos de la campanya precedent, fins a gairebé 180.000 tones.
En qualsevol cas, la baixa producció italiana no és un cas aïllat. S'espera que a tot el món es produeixi un 20% menys d'oli d'oliva aquesta temporada, sobretot pels descensos previstos en els països del sud d'Europa.

La caiguda serà, però, més moderada, d'un 8%, a Espanya, d'on sortirà la meitat de la producció mundial (1,28 milions de tones), segons el Consell Oleícola Internacional.
El director general del consorci de olivicultors italians Unaprol, Pietro Sandali, dóna la culpa de la situació al seu país a la sequera.

"En els últims tres o quatre anys hem tingut una producció amb molts alts i baixos lligats fonamentalment al clima", argumenta.
Sandali assegura que no han rebut cap ajuda i que estan recorrent principalment a les assegurances agrícoles, encara que en el sector -diu- no estan molt acostumats a aquests instruments.

Rocchi critica, a més, que encara no s'han posat a disposició dels productors dels 30 milions d'euros promesos pel Govern a través del pla olivícola nacional.
Reclama l'adopció general de pràctiques agronòmiques que en algunes zones del país han servit per mitigar l'impacte de pestes com la de la mosca de l'olivera, que prolifera en ambients càlids i humits.

I demana també fons i plans d'acció contra el bacteri Xylella fastidiosa, que ha afectat especialment a les oliveres de la regió meridional de Pulla.

Mentre la indústria segueix quantificant els danys, els preus han anat pujant progressivament en els últims mesos: a finals del maig passat es pagava als productors italians 5,9 euros per un quilo d'oli d'oliva extraverge, un 66% més que un any abans.
A Espanya el quilo estava a gairebé 4 euros, el 36% més, segons el Consell Oleícola, que mesura així el pols del mercat en els principals productors.