 |
Menjador del Titanic
|
L'últim sopar del
'Titanic'
Es van servir costelles de xai i rosbif en
primera, gall dindi rostit en segona, i farinetes per als passatgers de tercera
Un 10 d'abril de
1912, el 'Titanic', un dels més grans transatlàntics de passatgers del món en
aquell moment, va salpar de Southampton a Nova York ple de somnis per acabar
convertint-se en un dels majors naufragis de la història en temps de pau , quan
en la gèlida nit del 14 al 15 d'abril, el vaixell va xocar contra un iceberg de
l'Atlàntic i va acabar amb la vida de 1.514 persones de les 2.224 que anaven a
bord.
El 'Titanic' va
ser dissenyat per ser l'últim en luxe i comoditat i entre els seus passatgers
es trobaven algunes de les persones més riques i influents de la societat del
moment, a més de centenars d'immigrants britànics, irlandesos i escandinaus que
partien a la recerca d'una millor vida a Amèrica.
DIVIDITS PER
CLASSES
Els passatgers del
vaixell estaven dividits en tres nivells, acords a la seva classe social. Així
doncs, els de tercera classe se situaven en les cabines del 1r nivell del
vaixell, mentre que els de 1r classe ocupaven les últimes plantes i les de
major luxe.
La diferència de
classes no només es feia notòria en les comoditats de cada cabina o en els
accessos limitats o no a segons quines instal·lacions. El luxe o la modèstia es
feien evidents en els menús que se servien per a la 1r, 2n i 3r classe, tal com
mostra una de les imatges dels últims
dies: la del menú de 3r classe del Titanic per al abril 14 (l'últim menú que se
serviria al vaixell).
L'ÚLTIMA CARTA
En el mateix fil
de comentaris, trobem dos enllaços. Un d'ells ens porta a una notícia donada
pel 'Daily Mail' i publicada el 21 d'abril de 2014 a la qual es parla del menú
de 2a classe per al 11 d'abril (un dia després que salpés).
MÉS SOFISTICAT A
PRIMERA
Els plats que es
van servir per als passatgers de primera classe, com no podria ser d'altra manera,
estava ple de delicadeses com rosbif, costelles de xai a la graella o pollastre
a la Maryland. Fins i tot el disseny del menú és molt més sofisticat.
