L'ajuda simbòlica
Quan
el 20 de gener de 1953 Dwight D. Eisenhower va ser investit com a 34è
president dels Estats Units, tenint com a vicepresident a Richard
Nixon. La política exterior d'Eisenhower va estar fortament marcada
pel secretari d'Estat John Foster Dulles (fins a 1959).
La visita a Espanya del president nord-americà Eisenhower i el cèlebre abraçada amb Franco el 1959, donant amb això un suport al règim que, al mateix temps, va produir l'efecte dòmino de la tornada dels ambaixadors europeus que havien abandonat el nostre país el 1948, deixant-nos aïllats d'Europa i al que el Caudillo va cridar "confabulació judeo-maçònica". Eisenhower i Franco van arribar a l'acord de la instal·lació de bases militars (conjuntes, es deia) al nostre sòl a canvi de remeiar en el possible les nostres moltes mancances.
Amb anterioritat a 1953 va venir a Espanya el president argentí Juan Domingo Perón acompanyat de la seva esposa Evita, una visita que va alleujar en alguna cosa la penúria espanyola en anunciar (i complir) enviar-blat en abundància i que ja ens va permetre menjar pa veritable encara que fos racionat.
L'ajuda alimentària nord-americana que de manera més visible i real va poder percebre el poble humil i pobre, va ser la llet en pols, la mantega i el formatge, productes aquests vedats durant molts anys entre les capes socials més necessitades.
La visita a Espanya del president nord-americà Eisenhower i el cèlebre abraçada amb Franco el 1959, donant amb això un suport al règim que, al mateix temps, va produir l'efecte dòmino de la tornada dels ambaixadors europeus que havien abandonat el nostre país el 1948, deixant-nos aïllats d'Europa i al que el Caudillo va cridar "confabulació judeo-maçònica". Eisenhower i Franco van arribar a l'acord de la instal·lació de bases militars (conjuntes, es deia) al nostre sòl a canvi de remeiar en el possible les nostres moltes mancances.
Amb anterioritat a 1953 va venir a Espanya el president argentí Juan Domingo Perón acompanyat de la seva esposa Evita, una visita que va alleujar en alguna cosa la penúria espanyola en anunciar (i complir) enviar-blat en abundància i que ja ens va permetre menjar pa veritable encara que fos racionat.
L'ajuda alimentària nord-americana que de manera més visible i real va poder percebre el poble humil i pobre, va ser la llet en pols, la mantega i el formatge, productes aquests vedats durant molts anys entre les capes socials més necessitades.
Allò
de la llet polvoritzada era una raresa per a molts i un descobriment
per a gairebé tots que, al principi, vam prendre amb certa
desconfiança. En la nostra ignorància, no podíem concebre que un
líquid es transformés en pols, però la veritat i veritat és que
al diluir en aigua prenia la blancor de la llet, una mica del seu
gruix i un sabor aproximat a la que sortia de munyir les vaques o
les cabres. Amb la mantega no hi havia dubte, amb el formatge tampoc,
donat la seva consistència i efecte immediat al paladar sense més
condició que el de mossegar i mastegar-, si bé ens estranyava el
color groguenc i la seva blanor pastosa encara que agradable,
semblant a la del formatge de bola. He de explicar a les generacions
posteriors que el coneixement de la meva sobre el formatge de bola va
ser molt després a la del formatge americà; de manera que la
comparació que faig ara no la podíem fer llavors; d'aquí la
estranyesa.
Del repartiment de la llet, mantega i formatge. Més que un repartiment directe i personalitzat i potser per tal de fer-lo més ràpid, fàcil i equitatiu, es feia en els Col·legis Nacionals, Auxili Social, Hospital de Caritat i algunes altres institucions benèfiques.
Del repartiment de la llet, mantega i formatge. Més que un repartiment directe i personalitzat i potser per tal de fer-lo més ràpid, fàcil i equitatiu, es feia en els Col·legis Nacionals, Auxili Social, Hospital de Caritat i algunes altres institucions benèfiques.
I
així, tot i que Espanya va quedar totalment al marge del Pla
Marshall amb el qual els Estats Units d'Amèrica van col·laborar en
la reconstrucció d'una Europa destrossada per la guerra, l'ajuda
americana va arribar també al nostre país vestida de tractats
d'aliança bàsicament militars i de defensa que es van signar el
1953. Amb la diferència que, mentre per a Europa l'ajuda tenia molt
d'altruista i era gairebé gratuïta, Espanya va haver de pagar-la,
molt cara i durant molts anys, a força de cedir terrenys per a bases
militars i altres concessions .
En
qualsevol cas, al costat de l'ajuda de caràcter militar va també
l'ajuda humanitària, entre la qual es trobaven la llet i el formatge
que van ser repartits a les escoles, almenys en els col·legis
públics, llavors anomenats "Col·legis Nacionals", des de
1955 a 1963, aproximadament.
Convé tenir en compte que els nivells alimentaris que Espanya tenia el 1935, és a dir, un any abans de la Guerra Civil, no van tornar a aconseguir-se fins la segona meitat dels anys 50, pel que és molt probable que la llet en pols americana contribuís a arrodonir el nombre de calories que necessitaven molts nens de l'època. Afortunadament, no era aquest el meu cas ni, que recordi, el de cap dels meus companys de classe,
Recordo que aquella llet tenia un gust una mica estrany. Ens la servien temperada, a classe, a les quatre ia l'hivern no queia malament, la feien bullir al demunt de l' estufa que , per cert, estava just darrera meu. Jo portava una bosseta de tela en què la mare em posava un got d'alumini . Hi havia dies en què es podia repetir ... aquest segon got, òbviament, a la brava, sense cola-cao ni sucre. No era obligatori beure la llet, però érem nens, ens feia gràcia ... i no estaven els temps per caminar menyspreant coses.
El formatge el vaig veure molt poc. Recordo que venia en enormes llaunes cilíndriques de metall daurat. Era molt bo, o almenys a mi m'ho semblava, i tenia una textura semblant als actuals formatgets en porcions.
Convé tenir en compte que els nivells alimentaris que Espanya tenia el 1935, és a dir, un any abans de la Guerra Civil, no van tornar a aconseguir-se fins la segona meitat dels anys 50, pel que és molt probable que la llet en pols americana contribuís a arrodonir el nombre de calories que necessitaven molts nens de l'època. Afortunadament, no era aquest el meu cas ni, que recordi, el de cap dels meus companys de classe,
Recordo que aquella llet tenia un gust una mica estrany. Ens la servien temperada, a classe, a les quatre ia l'hivern no queia malament, la feien bullir al demunt de l' estufa que , per cert, estava just darrera meu. Jo portava una bosseta de tela en què la mare em posava un got d'alumini . Hi havia dies en què es podia repetir ... aquest segon got, òbviament, a la brava, sense cola-cao ni sucre. No era obligatori beure la llet, però érem nens, ens feia gràcia ... i no estaven els temps per caminar menyspreant coses.
El formatge el vaig veure molt poc. Recordo que venia en enormes llaunes cilíndriques de metall daurat. Era molt bo, o almenys a mi m'ho semblava, i tenia una textura semblant als actuals formatgets en porcions.
